唐佳有，廣西華南烹飪學(xué)校14級(jí)學(xué)生。

　　剛進(jìn)入華南烹飪學(xué)校時(shí)，一切對(duì)他來說都是新鮮的，他決心要好好學(xué)習(xí)技術(shù)，就像老師說的，那不僅僅是一門技術(shù)而已，廚師有可能就是我以后生存的職業(yè)。人長(zhǎng)大了，就要承擔(dān)責(zé)任，要養(yǎng)活家庭，盡管那時(shí)這些話對(duì)他來說還太遙遠(yuǎn)，可他抱定一個(gè)想法：學(xué)好技術(shù)其他什么就都不用操心了。

　　就這樣，在校兩年連續(xù)擔(dān)任班級(jí)班干部，培養(yǎng)了較強(qiáng)的責(zé)任心和組織管理能力，努力學(xué)習(xí)，認(rèn)真實(shí)踐，且有外出實(shí)習(xí)經(jīng)歷，積累了一定的實(shí)際操作能力和吃苦耐勞的精神、尊重師長(zhǎng)，不懂就請(qǐng)教老師，服從學(xué)校安排，做不好就反復(fù)練習(xí)，在廚師這行，他的天資并不是太好，可是我的認(rèn)真和勤奮還是贏得了老師、同學(xué)們的好評(píng)。兩年內(nèi)他參加了學(xué)校開展的比賽及其他獎(jiǎng)項(xiàng)比如：第二十屆“華南杯”烹飪大賽熱菜組銅獎(jiǎng)；華南學(xué)校第一屆“殺魚熱菜”大賽第二名’；2015年廣西自治區(qū)優(yōu)秀學(xué)生獎(jiǎng)學(xué)金；2015-2016年度華南優(yōu)秀學(xué)員；2015年廣西首屆廚政管理師證。

　　從華南學(xué)校畢業(yè)之后經(jīng)學(xué)校推薦進(jìn)入甘家界檸檬鴨店。

　　唐佳有說：“記得剛進(jìn)酒樓時(shí)，我被分在打荷崗位，由于在華南學(xué)校接受了兩年的專業(yè)培訓(xùn)，基本功扎實(shí)，打荷切配不在話下，得心應(yīng)手�？墒禽喌轿乙粋�(gè)人操作實(shí)踐的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)很多的東西自己毫無概念，正所謂“書到用時(shí)方恨少”，感覺還有很多方面需要學(xué)習(xí)。此后的日子里自已認(rèn)真做好每一項(xiàng)工作，不計(jì)較個(gè)人得失，憑著對(duì)工作的一份執(zhí)著、一份熱愛、一份認(rèn)真，贏得了公司領(lǐng)導(dǎo)、廚師長(zhǎng)及師傅們的認(rèn)可，經(jīng)過一年半的默默努力，領(lǐng)導(dǎo)將我從打荷崗調(diào)到了炒鍋。除了負(fù)責(zé)菜肴的烹制，還負(fù)責(zé)管理和指導(dǎo)培訓(xùn)工作。在工作期間，不管我在什么崗位，我的工作態(tài)度始終不變，我會(huì)一直堅(jiān)守謙虛好學(xué)、勤奮努力，踏踏實(shí)實(shí)做好我的本職工作。”

　　回顧自己的成長(zhǎng)歷程，唐佳有明白了一個(gè)道理，只有對(duì)自己的要求越高，才能把事情做得更好，未來就能飛得更遠(yuǎn)更高。對(duì)自己的工作有更多的了解。把自己的了解通過做事努力積極地展現(xiàn)出來，被大家認(rèn)可，充分體現(xiàn)自身的價(jià)值。我相信只要想做，沒有什么事情做不到；做了就有成功的機(jī)會(huì)，沒做機(jī)會(huì)為零。一分耕耘，一分收獲。