韋圣哲同學(xué)來自河池市環(huán)江縣，是廣西華南烹飪技工學(xué)校三年制粵菜大廚1904班2021屆的畢業(yè)生，如今的他擔(dān)任南寧瑤長府有限公司的一名上雜。
在近日的就業(yè)回訪中，韋圣哲同學(xué)的身影出現(xiàn)在了我們眼前，當(dāng)時的他正在工作崗位上忙碌著。在學(xué)校負(fù)責(zé)人和企業(yè)負(fù)責(zé)人的溝通安排下，我們采訪到了他。
和許多來到廣西華南烹飪技工學(xué)校的同學(xué)一樣，他從很小的時候就對烹飪美食感興趣，面對應(yīng)試教育，他只覺生活枯燥乏味，于是想學(xué)習(xí)一技之長，從青春尚好時改變?nèi)松?/div>
后來，打破僵局的契機出現(xiàn)了，韋圣哲知道了華南烹飪，他滿懷期待地來到學(xué)校，切實感受到了學(xué)校設(shè)備齊全先進(jìn)，老師和藹可親，同學(xué)朝氣蓬勃、奮發(fā)向上，于是在2019年初中畢業(yè)后，他下定決心報讀了三年制粵菜大廚專業(yè)。
在這里，他每一天都會提醒自己一句話：“學(xué)沒上好，技術(shù)一定要學(xué)好！”
就這樣，一天天的努力，一日日地改變。終于到了畢業(yè)的日子，2021年，韋圣哲通過學(xué)校分配到南寧瑤長府有限公司進(jìn)行實習(xí)。
目前他已經(jīng)基本適應(yīng)工作崗位，韋圣哲表示，在學(xué)校的技能學(xué)習(xí)為自己目前的工作打下了良好的基礎(chǔ)，他說：“我到崗后上手很快，從入職那一刻開始，這里的師傅和同事都很友善，教會了我很多知識和技能，對不會的事情也很耐心地指導(dǎo)。”
對于未來的打算，韋圣哲說其實根本沒有想太遙遠(yuǎn)，只想把當(dāng)前的事情做好。立足當(dāng)下，一步步完善自己，心中的目標(biāo)才會慢慢實現(xiàn)。
