籍貫：廣西玉林
專業(yè)：兩年制大廚精英1704班
畢業(yè)時間：2019年6月
廖法雄，22歲，廣西玉林人，2019年從廣西華南烹飪技工學校畢業(yè)，走上崗位一年之后，不僅能在工作中獨當一面，在職位上也得到了晉升。目前他已在上海聯(lián)郡餐飲有限公司擔任后廚管理崗位，可謂是年輕有為。
夢想是超越的動力，行動是飛翔的翅膀�；叵朐趶V西華南烹飪技工學校的學習時光，他說：“是學校帶我走進烹飪行業(yè)，教給了我技術(shù)，感謝老師的悉心栽培，讓我能很快適應酒店后廚的工作。”班主任姚賢穩(wěn)也夸贊：“廖法雄是一個勤奮好學的孩子。”畢業(yè)之后，廖法雄根據(jù)學校推薦進入校企合作企業(yè)上海聯(lián)郡餐飲有限公司，從最基礎崗位努力工作晉升為后廚主管，因為年輕，無畏付出，才能換來收獲。
同時，他還對在校的學弟妹們說：“一定要有過硬的刀工，這是之后學任何技能的基礎，別怕枯燥辛苦，學校的教學其實非常系統(tǒng)科學，只要在校時候能夠認真學習肯下苦工，就一定能大受裨益，出校工作時，也可以少走很多彎路，立馬上手。”
將來能在餐飲行業(yè)走多遠尚且未知，但無論如何，在沒有來到廣西華南烹飪技工學校學技術(shù)之前，許多學子從未想象得到自己兩三年后能夠做什么，而畢業(yè)之后，他們已經(jīng)是不一樣的自己，一技在身，敢于拼搏，蛻變成長。無論家庭背景與一紙成績，也許選擇另一個方向，前途就變得十分不一樣。
