參加烹飪工作60多年來，曾多次為我國幾代黨和國家領導人服務，也曾多次為胡志明主席、西哈努克親王、亞羅諾總統(tǒng)等多國元首執(zhí)廚，并受到好評。
1999年被國家內(nèi)貿(mào)易部授予首屆餐飲業(yè)國家一級評委資格，被勞動和社會保障部、中烹?yún)f(xié)授予國家級裁判員資格。
2001年與廣西烹?yún)f(xié)有關(guān)專家編寫《廣西桂菜精粹第一集》。
2001年獲中商聯(lián)、中烹?yún)f(xié)授予中國烹飪大師稱號。
2002年獲中烹?yún)f(xié)授予全國餐飲業(yè)地方社團先進工作者稱號。
2004年被認定為首屆中國餐飲文化大師。
2004年出版了《中國烹飪大師-何逸奎作品專集》和《中國烹飪大師大型影冊》。
2007年榮獲2005-2006年度廣西區(qū)直機關(guān)授予優(yōu)秀共產(chǎn)黨員榮譽稱號。
2007年5月被授予中國烹飪大師金爵獎。
2007年10月被中國名廚專業(yè)委員會授予突出貢獻獎。
2009年擔任第三屆飯店業(yè)技能大賽南寧賽區(qū)及重慶總決賽裁判及總裁判長。
2018年榮獲中國烹飪巨匠獎。
2020年獲幺麻子杯·2020首屆中國好廚師短視頻廚藝作品專項賽第一名。
2020年榮獲名廚大會傳承功勛獎。
2021年獲聘為膳餐飲研究院研究員。
2021年獲聘為中國烹飪協(xié)會頂級烹飪大師匠傳委員會委員。
現(xiàn)任注冊元老級中國烹飪大師、中國飯店協(xié)會名廚委高級技術(shù)顧問、廣西餐飲行業(yè)協(xié)會名廚委榮譽主席、廣西桂菜大師、我校終身客座教授。
