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以培養(yǎng)餐飲總監(jiān)、行政總廚、廚師長等頂級烹飪技術(shù)型餐飲管理人才為目標，掌握各種高檔宴席設(shè)計與制作，善創(chuàng)新、精經(jīng)營，并具備獨立開店能力。
以培養(yǎng)現(xiàn)代餐飲行業(yè)行政總廚、廚師長、金牌主廚、高級餐飲管理人才為目標。系統(tǒng)掌握餐飲管理及營養(yǎng)配餐知識，及粵菜所有的傳統(tǒng)烹調(diào)方法。
以培養(yǎng)精通西點制作的高級烘焙師、金牌西點師、技術(shù)型餐飲管理人才、自主創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標，能熟練掌握熱門烘焙產(chǎn)品、西餐的操作技能。
培養(yǎng)高端烹飪技術(shù)和餐飲管理的專業(yè)，培養(yǎng)具備高技能烹飪技術(shù)及餐飲管理能力的復合型人才。
WHATQUALIFICATIONS/CERTIFICATES CANIGET AFTER GRADUATION?
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報名簽就業(yè)協(xié)議
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