歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間：2013-12-02查看次
粥類食譜是我們生活中經(jīng)常吃的，也是當(dāng)今很多人很注重的精神糧食，主要還是來說粥類的食材中的營養(yǎng)價(jià)值豐富，越來越喜歡享受小米粥的滋味，配上一些特殊的食材，不僅營養(yǎng)又美味，紅棗粥采用紅棗，大米加適量水一起烹飪，有補(bǔ)血和胃等作用，因?yàn)榇竺字泻械鞍踪|(zhì)，脂肪和有機(jī)酸，單糖，維生素B及鈣，磷，鐵等元素。紅棗粥采用紅棗，大米加適量水一起烹飪而成。因?yàn)榇竺字泻械鞍踪|(zhì)、脂肪、有機(jī)酸、單糖，維生素B、鈣、磷和鐵等元素，所以紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
材料：
小米、南瓜、大紅棗、水
操作步驟：
1、南瓜洗凈削皮，切成小塊，紅棗洗干凈，小米淘干凈。
2、把小米、南瓜、紅棗放入鍋中，加入適量的水。
3、大火煮開，撇去浮沫。
4、轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)關(guān)火即可。
小米南瓜紅棗粥是一道具有藥用價(jià)值的粥。很多人都知道小米有暖胃、安神的作用；紅棗除了能延緩衰老還具有鎮(zhèn)靜催眠和降壓作用；南瓜性溫、味甘，這三樣物質(zhì)混在一起煮粥食可以寧心安神，治療失眠。小米南瓜紅棗粥喝之前加入一些蜂蜜，助睡眠效果會(huì)更好！
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