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發(fā)布時間：2013-12-24查看次
冬天容易使人胃口大增，很多人不注意飲食，常常會有暴飲暴食的情況，這就容易造成胃腸道疾病。其實(shí)，冬季中也有不少美味食物有利于調(diào)理腸胃，可以讓您在品嘗美食之余，也讓健康隨行。下面為大家推薦冬季里一些調(diào)理腸胃的食物。
1、蘋果。蘋果中除了富含豐富的維生素，其含有的纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用，對于便秘效果不錯。
2、豆腐。豆腐健腦的同時，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預(yù)防結(jié)腸癌，還有助于預(yù)防心腦血管疾病。
3、腰豆。腰豆因?yàn)闃幼酉袢祟惖哪I臟而得名，幾乎我們吃的所有豆類都都含有豐富的纖維，蛋白質(zhì)和鐵。
4、玉米。雖然我們最熟悉的是跟陽光一樣明媚的黃色玉米，但是玉米其實(shí)有很多種。從粉色到藍(lán)色再到黑色，每一種都有它自身特別的抗氧化營養(yǎng)物。每根玉米或半杯玉米粒差不多含有2克纖維。
5、糙米。大米的口感更好，但是糙米的營養(yǎng)價(jià)值顯然要高得多，它的口感比較耐嚼也許會讓你花些時間才能適應(yīng)。但是這也很值得。每杯糙米都含有3.5克的纖維。如果每周吃5次或更多次的大米就會將患兩種糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)提高17%，而增加兩次糙米的飲食之后，這個風(fēng)險(xiǎn)值將降低到11%。
6、燕麥粥。燕麥含有葡聚糖，這是一種很特別的纖維，具有很好的降膽固醇作用，同時還可以提升免疫系統(tǒng)功能。燕麥中既混合了可溶性纖維，也混合了不可溶性纖維。
7、全麥面包。白面包都用的是精磨過的面粉，意思就是谷物的殼和糠都被去掉了。而糠正是胚芽的核心，全麥面包維持了這些極具營養(yǎng)又含豐富纖維的原料，所以將白面包換成全麥面包是一個很好的增加營養(yǎng)的方式。這樣做的話，你每天獲取的纖維量會得到很大的改善。
8、酸奶。酸奶除含有牛奶的全部營養(yǎng)素外，突出的特點(diǎn)是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。 對于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人，可改喝酸奶。乳酸能抑制體內(nèi)霉菌的生長，可預(yù)防使用抗菌素類藥物所導(dǎo)致的菌群失調(diào)。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積，因而有防癌作用。
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