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發(fā)布時(shí)間：2014-05-30查看次
每逢端午節(jié)前后消化科都會遇到不少因?yàn)樨澇贼兆佣[出毛病的患者，對此，消化內(nèi)科醫(yī)生提醒，糖尿病人、胃腸道基礎(chǔ)疾病患者不宜過量食用粽子，避免出現(xiàn)胃腸道疾病。糯米黏性較大，少量食用不會對消化系統(tǒng)有什么傷害，但如果吃太多容易引起消化不良。吃粽子時(shí)可以搭配蔬菜、水果，幫助腸、胃蠕動，同時(shí)可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。
消化內(nèi)科醫(yī)生建議，老人和兒童不要過量進(jìn)食粽子，否則極易造成消化不良以及由此產(chǎn)生的腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，家人可以為他們準(zhǔn)備些迷你粽子，不加油不加肉的最好；甜粽由于含糖分較多，容易提升人體內(nèi)血糖含量，因此有妊娠糖尿病的孕婦不宜多吃。
另外，粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時(shí)通常還要加糖拌和，糖耐量異�；蛱悄虿』颊呷绻患庸�(jié)制，就會引起血糖和尿糖迅速上升，損害胰島功能，加重病情。肉粽和蛋黃粽所含脂肪多，屬油膩食品，患有高血壓、高血脂、冠心病的人多食這些粽子會增加血液黏稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度，誘發(fā)心絞痛。
對于不少人一大早拿粽子當(dāng)早餐吃的做法，糯米會在胃里停留很長的時(shí)間，刺激胃酸分泌，可能導(dǎo)致慢性胃炎、食道炎患者舊病復(fù)發(fā)。有胃病的人可選白米粽，不要吃得太甜，吃的時(shí)候要好好嚼一下再咽，油膩的肉粽最好敬而遠(yuǎn)之。
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