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發(fā)布時間：2014-12-05查看次
茶是國飲，寒冷的冬季，泡上一杯功夫茶小酌，既解渴消食，又是件風(fēng)雅的消遣。然茶水雖好，冬季喝茶卻也有很多講究。
冬季宜喝紅茶：有清熱效果綠茶宜在夏天喝，冬季最好喝紅茶、烏龍茶、普洱等發(fā)酵、半發(fā)酵茶。綠茶性寒涼，老年人冬季喝綠茶會加重寒氣，影響脾胃功能；而紅茶、烏龍茶性溫，健脾胃的功效優(yōu)于綠茶，通過發(fā)酵、半發(fā)酵的工藝處理后，還會產(chǎn)生一些有益菌類，能改善腸道菌群，有助消化，并對人體起到一定的溫陽作用。
綠茶宜配紅棗：不少人喝慣了毛尖等綠茶，一時改不了的話，則可在綠茶中泡上三五個紅棗，以緩解綠茶的寒性。但是如果有舌苔厚膩等濕重表現(xiàn)時，可換上薏苡仁、豆蔻，有健脾補中氣的作用。當(dāng)然，喝紅茶同樣也可以配上大棗、薏苡仁、豆蔻以暖胃、醒脾，還能幫助消化。
茶要溫著喝：冬天，泡上一杯熱茶，喝下去，全身暖烘烘的，時下流行的功夫茶，往往是一出湯就立刻端起來喝，其實，這樣并不科學(xué)，過熱的茶容易刺激口腔黏膜和胃黏膜，造成口腔黏膜增生，引起潰瘍，長期飲用過燙的茶還容易引起口腔病變。冬季喝茶最好溫著喝，以35℃-40℃，稍高于腹溫為宜。
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