歡迎來到廣西華南烹飪技工學校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會培訓評價組織職業(yè)技能培訓等級認定機構 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時間：2015-08-10查看次
炎熱的夏季，很多人都喜歡喝上一大杯涼茶。涼茶具有一定的清熱功效，比如苦丁茶可以清熱解毒、涼散風熱；桑菊茶可以清肝明目、疏風散熱；菊花茶可以清熱解毒、涼血消暑；“下火王”可以瀉火解毒、涼血利咽。夏季喝涼茶雖然益處多，但并非人人適宜。
苦夏的人不宜喝涼茶�？嘞牡娜耍谶M入夏天之后，由于天氣悶熱，出現(xiàn)食欲不振、進食量較其他季節(jié)明顯減少，并伴有低熱、體重減輕、精神不振、工作效率低的癥狀。中醫(yī)認為，夏天人的汗液分泌較多，陽氣也會隨著汗液外泄，涼茶屬于苦寒類的飲品，喝多了傷脾胃�？嘞牡娜嗽揪推⑽柑撊酰贿m合喝涼茶。
喝涼茶的注意事項
涼茶無疑是夏天的祛暑佳品，但是盲目飲用，不但有礙涼茶功效的發(fā)揮，還會有適得其反的后果。
首先，涼茶的煎煮不要超過3分鐘，因為涼茶多用植物的花和葉為原材料，所以煎煮的時間不宜過長，否則會將涼茶中的有效成分揮發(fā)掉。同時，涼茶反復沖泡的次數(shù)也不要超過三次。
其次，喝涼茶不要連續(xù)超過3天，涼茶屬于中藥飲品，不適宜每天喝。否則容易出現(xiàn)胃疼、拉肚子等不良反應。
最后，應該根據(jù)不同的“上火癥狀”來選擇不同的涼茶。涼茶的種類繁多，不同的涼茶成分，針對性也不同。比如蒲公英適用于頭疼發(fā)熱；荷葉可以解暑、降脂降壓；薄荷可以清熱通便等……大家可以根據(jù)各自的身體狀況，有選擇地飲用涼茶。
廣西華南烹飪發(fā)揮職教優(yōu)勢 助推鄉(xiāng)村振興
傳承非遺技藝 展示壯鄉(xiāng)美食 | 中式烹調(diào)專業(yè)
