歡迎來到廣西華南烹飪技工學校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會培訓評價組織職業(yè)技能培訓等級認定機構 網站地圖
發(fā)布時間：2015-10-16查看次
金秋十月，正是石榴大量上市的季節(jié)。它紅如瑪瑙、白似水晶、甜酸多汁、回味無窮，是一種廣受大家喜愛的時令水果。
石榴雖好，但也并非多多益善。一般來說，普通人每天食用量以中等個頭大小的石榴（分2-3次吃）為宜，老人和腸胃功能較差的人半個即可。因為石榴性溫、含有色素，吃多了容易使人助火生痰，并會令牙齒發(fā)黑。特別是以下人群應自覺管好自己的嘴，盡量少吃或暫時不吃：
齲齒患者：石榴含有生物堿、有機酸，食用過多不僅會使人感到牙齒酸，并可對牙齒琺瑯質產生一定的腐蝕作用，尤其會直接刺激齲齒，加重疼痛和病情，故有齲齒等牙病患者應少吃或不吃。
急性炎癥者：石榴性溫，患有急性盆腔炎、尿道炎、痢疾、胃腸炎，以及感冒者需忌食石榴，以防加重病情、妨礙治療和影響康復。
肺病患者 肺氣虛弱者及肺病患者，如肺痿、矽肺、支氣管哮喘、肺膿瘍等，注意不可多食。
糖尿病患者：石榴含糖量較多，糖尿病患者要禁食，不然的話會造成血糖上升，影響療效及病情穩(wěn)定。
此外，兒童由于正處在生長發(fā)育期，機體各種功能還不健全，適應能力相對較差，最好少吃石榴，否則容易引起發(fā)熱痰鳴，加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。
廣西華南烹飪發(fā)揮職教優(yōu)勢 助推鄉(xiāng)村振興
傳承非遺技藝 展示壯鄉(xiāng)美食 | 中式烹調專業(yè)
