很多人對桃子是有特殊的喜愛的類型。比如，我喜歡吃軟桃，不愛吃脆桃。而家里的老父親，他就除了脆桃之外，別的都不知。好在家里有不少桃樹，隨便摘，免得買桃子還要買兩樣。
關于軟桃和脆桃，也一直很有爭議，到底哪種更受大眾喜愛，哪種更營養(yǎng)，更健康?
一般桃子剛剛成熟的時候是硬的，而此時的營養(yǎng)成分是最為穩(wěn)定的，而且由于膳食纖維和果膠成分的影響，會導致桃子難以消化，而軟桃子，由于已經是完全成熟狀態(tài)，營養(yǎng)也變得更容易吸收利用，此時吃軟桃子，營養(yǎng)更容易消化。硬桃子口感更好，而且味道更加清新，因此受到很多人的喜愛，而軟桃子口感不好，而且味道偏甜，較為醇厚。硬桃子清洗是去毛很麻煩，而軟桃子可以直接把皮去掉，非常方便。
支持軟桃的觀點：
軟桃黨喜歡的桃子品種有水蜜桃、黃桃等等，這類桃子的特點就是肉甜多汁，一口下去果汁四溢，在夏天是極致幸福感受。
那么這一類同學十分不解脆桃黨人的思維，他們認為桃子本來就應該是軟的。如果喜歡脆脆的口感，吃蘋果不就好了?而且就營養(yǎng)價值來看，脆桃肉的含鉀量是軟桃的4倍，吃多不利于健康。
支持脆桃的觀點：
脆桃黨有一種大無畏的精神，“愛情誠可貴，水果價更高，若為脆桃故，其他都可拋”的氣勢。他們嘲笑軟桃黨吃得滿手流汁，一點都沒有吃脆桃來得瀟灑肆意，嘎嘣脆。
油桃類肉質結實的桃子就是他們的最愛了。香香脆脆的果肉更有嚼勁，也更加爽口。相比軟桃，脆桃簡直是天賜佳品。而且脆桃的營養(yǎng)價值非常豐富：
1、桃子含有維生素A、維生素B和維生素C，兒童多吃桃子可使身體健康成長，因為桃子含有的多種維生索可以直接強化他們的身體和智力。
2、桃中含鐵量較高，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。 故吃桃能防治貧血。
3、桃子富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防便秘的效果。
4、桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。
5、富含碳水化合物，構成機體的重要物質；儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源；調節(jié)脂肪代謝；提供膳食纖維；節(jié)約蛋白質；解毒；增強腸道功能。
6、富含維生素C，維C具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力、應急能力。
