越來(lái)越多人去到日本旅游，外出去旅游決不能錯(cuò)過(guò)的就是當(dāng)?shù)氐拿朗�，那么日本有哪些好吃的美食呢，除卻壽司，刺身和生魚(yú)片這些美食，還有許多美食等待著大家，一起來(lái)看看吧。
1、天婦羅
起源于葡萄牙被日本發(fā)揚(yáng)光大的全球知名美食之一，其實(shí)就是面、雞蛋包裹食材進(jìn)行油炸而成的食品總稱。在不同季節(jié)會(huì)選擇不同的材料，有海鮮類、蔬菜類、以及水果類天婦羅，甚至連饅頭、腌制類食品都可以制作天婦羅。
2、日式蛋包飯
蛋包飯就是把雞蛋燙成蛋餅后將炒好的飯裹成一團(tuán)的食物，在加上番茄醬等等調(diào)味料，營(yíng)養(yǎng)豐富。親友之間送蛋包飯代表著你們有深厚的友誼。
3、日式火鍋
除了中國(guó)有火鍋之外，日本在江戶川時(shí)期開(kāi)始也有火鍋，日式火鍋比較注重湯底，用高湯熬制的湯底味道十分鮮美，食材沒(méi)有限制，并且吃完第一輪還可以吃第二輪。
4、鰻魚(yú)飯
如同中國(guó)的蓋澆飯，不過(guò)日本的鰻魚(yú)飯卻是由江戶川時(shí)期就開(kāi)始流行，把鰻魚(yú)燒制好以后，蘸上酸甜的大醬，和著配菜一起放在白米飯上，加上鰻魚(yú)肝湯和山椒作為調(diào)味，就可以吃上很美味的鰻魚(yú)飯。注意忌與白果一起吃。
5、壽司
說(shuō)起日本的食物估計(jì)大部分人第一時(shí)間想起的就是壽司，在日本壽司的分類多達(dá)13種，材料主要就是白米飯加上海鮮、壽司醋、醬油與壽司海苔，做法不一樣，分類就不一樣。
6、日式拉面
源自中國(guó)，后來(lái)為了適應(yīng)自己口味，日本人在拉面中加入獨(dú)家秘制的醬汁，之后加入高湯稀釋，日式拉面就此誕生。其中比較有名的日式拉面有北海道札幌拉面和福岡博多拉面。
7、日式炸豬排
屬于比較家常的一道日本料理，日本幾乎每戶人家都會(huì)做。把新鮮豬排切好腌制入味，之后裹上面包糠，放入鍋中炸至金黃，鮮香酥脆，之后加上米飯和蔬菜，堪稱美味。
8、和菓子
和菓子是日式糕點(diǎn)的統(tǒng)稱，作為日本的傳統(tǒng)美食，流傳至今，已經(jīng)不僅僅是一道食物，多種多樣的種類，在味道香甜的基礎(chǔ)上，使得它更多表現(xiàn)出來(lái)的是日本人對(duì)于美的追求。
9、三色丸子
三色丸子在日本的動(dòng)漫中時(shí)常出現(xiàn)，作為一種平民小吃，除了外觀十足吸引人之外，原材料也比較簡(jiǎn)單，主要是由糯米粉加牛奶做成的，糅合煮沸出鍋之后，加入焦糖醬和各類堅(jiān)果碎，味道一絕。
10、大阪燒
大阪燒是日本一道有名的民間美食，幾乎家家戶戶都會(huì)做，樣子看上去有種日式披薩的意思，在當(dāng)?shù)厝说拿朗潮荣愔写筅鏌�(wěn)居前三，其美味不能抵擋。
