放棄高中追逐廚師夢想

爸爸做中餐，哥哥“中西全能”，張亞鵬從小的愿望是“當(dāng)廚師”，2017年夏天中考成績出來后，張亞鵬的成績比當(dāng)年公辦普高錄取資格線高了10分，決定追尋內(nèi)心熱愛的他最終去了職校學(xué)習(xí)中餐烹飪。

16歲起，張亞鵬每天至少要進行10小時高強度訓(xùn)練，為了學(xué)好雕刻，他先學(xué)繪畫，掌握美學(xué)基礎(chǔ)，接著熟悉刀法，練基本功，那3個月里，張亞鵬手上的傷口就沒好過。

2023年，張亞鵬經(jīng)過筆試、技能考核后，加上“湖北省技術(shù)能手”的榮譽稱號，張亞鵬被特招入職高校，成為高級烹飪實訓(xùn)指導(dǎo)教師。

今年3月，由華中科技大學(xué)出版社出版的《中式菜肴制作》一書面世，這是一本職業(yè)教育國家在線精品課程配套教材，今年僅23歲的張亞鵬是最年輕的參編者。

以上圖片來源：人民日報

打破偏見，正視職業(yè)教育

過去，職教學(xué)校往往被人們打上“次等”的烙印，被誤解為學(xué)歷低、發(fā)展差的代名詞。然而，隨著教育理念的更新和社會需求的變化，這種陳腐的觀念正逐漸土崩瓦解。

張亞鵬的成就更是打破了社會大眾對職教學(xué)生的刻板印象，證明了即使在“不被多數(shù)人看好”的教育環(huán)境下，通過個人的努力和才能依然可以活出精彩人生。這也證明了對于大部分普通家長來說，子女即便不進入重點高中或大學(xué)，在職教學(xué)校也能贏得好未來。

學(xué)烹飪，也能成就多彩人生

青春正當(dāng)時，學(xué)技不猶豫。烹飪不僅是一門終身實用的技能，更是就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、立足于社會的重要依托，學(xué)烹飪技能，成為市場緊缺技能型人才，也能成就精彩人生。

廣西華南烹飪技工學(xué)校專注于烹飪教育28年，致力于培養(yǎng)具備專業(yè)技能和創(chuàng)新精神的烹飪?nèi)瞬拧?/p>

學(xué)校根據(jù)市場需求，開設(shè)中餐、西點、西餐、酒店管理、新能源汽車技術(shù)等熱門升學(xué)專業(yè)和高薪就業(yè)專業(yè)，學(xué)生在校學(xué)習(xí)技能的同時還能夠參加高職單招和對口高考，升學(xué)進入全日制大專和大學(xué)，實現(xiàn)彎道超車。