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發(fā)布時間：2015-11-30查看次
目前餐飲行業(yè)作為我國最熱門的產(chǎn)業(yè)之一，其發(fā)展?jié)摿翢o疑問是非常巨大的。根據(jù)統(tǒng)計，廚師人才是當前企業(yè)需求量最大的人群，其中廚師長、涼菜師、面點師等職位進入“三甲”，成為餐飲就業(yè)市場最新風向標。
近年來餐飲業(yè)人員短缺現(xiàn)象持續(xù)不斷，企業(yè)雖然已經(jīng)以增加薪酬、提高福利待遇等辦法吸引勞動者，但仍然存在大量缺工。在改革開放三十多年的發(fā)展進程中，餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個傳統(tǒng)服務性行業(yè)，始終保持著旺盛的發(fā)展勢頭。在這種背景下，餐飲行業(yè)用工荒已經(jīng)成為行業(yè)里通病，一直以來，餐飲行業(yè)是年輕人把持的行業(yè)，但廚師行業(yè)擁有高級技術的大廚以及有專業(yè)特色的廚師的短缺給企業(yè)持續(xù)發(fā)展帶來很大挑戰(zhàn)。
基于此，許多人都將廚師當做是自己職業(yè)奮斗的方向。作為國際餐飲教育基地的廣西華南烹飪學校，為了全面培養(yǎng)學子的綜合能力，在教學中采用了獨特的“理實一體化”方式，而在專業(yè)設置中則緊跟行業(yè)發(fā)展，所開設的專業(yè)均與市場需求和就業(yè)方向緊密掛鉤，以確保學子所學與企業(yè)崗位密切結(jié)合，讓學子在學校就能與企業(yè)實現(xiàn)無縫對接。
作為廣西地區(qū)最權(quán)威的餐飲培訓基地——廣西華南烹飪學校多年來一直致力于烹飪教育事業(yè)，為社會輸送了大量的優(yōu)秀廚師人才，畢業(yè)于廣西華南烹飪學校的學生以過硬的廚藝、良好的綜合素質(zhì)深受各大用人單位青睞，待遇優(yōu)厚、發(fā)展前景廣闊。
