歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間：2016-02-19查看次
近年來由于龐大的地方債、隨時(shí)爆破的房地產(chǎn)經(jīng)濟(jì)泡沫、未來實(shí)體經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)不佳，2015年中國的就業(yè)市場(chǎng)已極度萎靡。時(shí)至今日，中國將全面再現(xiàn)打工難局面。因效益不佳，很多實(shí)體企業(yè)正通過計(jì)件工資改革、控制加班、削減福利、取消年終獎(jiǎng)等方式來降低成本，打工者的實(shí)際薪酬水平呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。
2016年將出現(xiàn)20年以來最嚴(yán)重的失業(yè)潮：
1、在今年實(shí)體企業(yè)倒閉潮中提前返鄉(xiāng)的數(shù)以百萬計(jì)打工者，在春節(jié)過后必然重新出來尋找工作。
2、近年來，由于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格畸低，農(nóng)業(yè)資料價(jià)格卻未下降，導(dǎo)致許多在家務(wù)農(nóng)由老一輩出去打工強(qiáng)過在家務(wù)農(nóng)，紛紛選擇到沿海城市找工作。
3、過去兩年，每年高達(dá)700萬的大學(xué)畢業(yè)生，只有少數(shù)人實(shí)現(xiàn)在真正就業(yè)，大部分處于失業(yè)或半失業(yè)狀態(tài)，其中以農(nóng)村大學(xué)生居多。現(xiàn)在農(nóng)村蕭條，這部分人將結(jié)束啃老生活，嘗試出門找工作。
2016年學(xué)廚師有哪些優(yōu)勢(shì)?
首先，行業(yè)特點(diǎn)是首要的環(huán)境優(yōu)勢(shì)。餐飲業(yè)連續(xù)數(shù)年以高于16%的速度實(shí)現(xiàn)了有效增長，成為國家發(fā)展、經(jīng)濟(jì)增長不可或缺的一部分。
其次，社會(huì)對(duì)技能型應(yīng)用人才的需求愈加強(qiáng)烈，大學(xué)生由搶手轉(zhuǎn)變?yōu)榫蜆I(yè)難，隨著社會(huì)現(xiàn)實(shí)的考慮，越來越多的人看到了學(xué)廚師的優(yōu)勢(shì)，對(duì)于他們來說，讀高中、上大學(xué)已經(jīng)不是唯一的出路，學(xué)技術(shù)也能夠成就自己的事業(yè)。
第三，廚師的收入普遍比其他職業(yè)收入高，年薪百萬的廚師比比皆是，自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的也不在少數(shù)。廣西華南烹飪學(xué)校每年的就業(yè)率大大超過同時(shí)期其他行業(yè)畢業(yè)生，廚師已經(jīng)成為供不應(yīng)求的熱門職業(yè)。在廣西、北京、廣州、深圳等中國各大城市，正上演著廚師爭奪戰(zhàn)。
如今廣西華南的畢業(yè)生們，有的走上自主創(chuàng)業(yè)的道路，成為企業(yè)老板、有的在星級(jí)酒店做主廚、有的在著名飯店當(dāng)管理、有的甚至去了國外做大廚……雖然他們中有些人沒有太高的學(xué)歷，但憑借著自己不服輸?shù)男愿�，和�?duì)于人生的正確選擇，他們努力成就了屬于自己輝煌的人生。
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
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