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發(fā)布時間：2018-04-27查看次
對于很多愛好美食，想的人而言，心中一直會有這樣的疑問，沒有一點(diǎn)烹飪基礎(chǔ)可以學(xué)廚師嗎?能學(xué)會嗎?帶著這個問題，來到廣西規(guī)模較大的廚師學(xué)校——廣西華南烹飪技工學(xué)校，為大家排除疑慮。
在廚師培養(yǎng)中，教學(xué)在烹飪學(xué)習(xí)中起到重中之重的主導(dǎo)地位。廣西華南烹飪技工學(xué)校不斷探討、改革和完善教學(xué)模式，獨(dú)創(chuàng)“理實(shí)一體化”教學(xué)模式+階段性考核，保證每一個學(xué)生都能學(xué)得會，學(xué)得精!
以兩年制金領(lǐng)大廚為例，學(xué)生將會依次學(xué)習(xí)基礎(chǔ)熱菜、雕刻訓(xùn)練、味汁調(diào)制、傳統(tǒng)名菜、時尚涼菜、中西式面點(diǎn)、中西結(jié)合菜、時尚海鮮料理、鹵水、宴席設(shè)計(jì)等實(shí)訓(xùn)與理論課程。在學(xué)習(xí)的過程中，對菜品的造型、味型逐漸了解與提升。學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生首先觀摩烹飪大師菜品烹制，然后在實(shí)訓(xùn)教室一對一實(shí)操訓(xùn)練，烹飪大師手把手指導(dǎo)，直至掌握烹飪技能要領(lǐng)。
通過兩年學(xué)習(xí)后，學(xué)生除了掌握到扎實(shí)的烹飪基本功外，也會通過宴席設(shè)計(jì)制作、校園實(shí)訓(xùn)了解酒店后廚的運(yùn)行模式、操作和管理。運(yùn)營的成本核算能力也會得到進(jìn)一步提升。
所以，即使你沒有一絲一毫的烹飪基礎(chǔ)，十指未沾陽春水，不曾洗手作羹湯，也完全不必?fù)?dān)心學(xué)不會、學(xué)不好。廣西華南烹飪技工學(xué)校名師云集，育人無數(shù)，相信通過老師們的耐心指導(dǎo)，你就是未來廚師界的閃亮新星，中流砥柱!還猶豫什么?即刻報名學(xué)烹飪，輕輕松松賺高薪!
好廚藝創(chuàng)造好生活，學(xué)廚師就到廣西華南烹飪技工學(xué)校。
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