對于職校很多學(xué)生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了但很多家長和同學(xué) 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個烘焙店；在香港，每1.35萬人有一個烘焙店；而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店。可見國內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。那么，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。匠心樓前，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

新手必看！在廣西華南烹飪，西點(diǎn)學(xué)習(xí)竟然如此簡單！

發(fā)布時間：2024-10-21查看次

想學(xué)西點(diǎn)卻因為不了解

有些瞻前顧后、猶豫不決

作為初入西點(diǎn)屆的小白

你們一定有很多問題

所以今天老師為你梳理了

大家較為關(guān)心的問題

一起來看看吧！

@新手小白

進(jìn)學(xué)校首先會學(xué)什么？

作為新手小白，進(jìn)入廣西華南烹飪學(xué)習(xí)之后，首先是要注重儀容儀表，這是入學(xué)的第一課，西點(diǎn)行業(yè)屬于食品行業(yè)，健康衛(wèi)生永遠(yuǎn)是頭等大事，養(yǎng)成正確穿戴是第一步。

在開始上課之前，老師會帶領(lǐng)大家認(rèn)識教室的設(shè)備，了解設(shè)施設(shè)備的名稱，知曉使用規(guī)范，才能保障操作安全。

新手小白不會操作怎么辦？

學(xué)技術(shù)是循序漸進(jìn)的過程，老師會帶領(lǐng)同學(xué)們由淺入深、由簡至繁，慢慢的進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。西點(diǎn)班的同學(xué)們是從基礎(chǔ)的面團(tuán)制作開始的，搓條、搓圓再到基礎(chǔ)的小圓包、肉松包等等。

學(xué)校的上課模式是怎樣的？

學(xué)校采用小班教學(xué)模式，每人一臺操作設(shè)備，理論+實操，理論為輔，實操為主，讓學(xué)生學(xué)到真技術(shù)。專業(yè)老師面對面指導(dǎo)教學(xué)，非常有利于小白輕松上手。

上課都能學(xué)到什么？

華南學(xué)子通過長期的實訓(xùn)課堂，能熟練掌握各式經(jīng)典蛋糕、面包、各類酥點(diǎn)、法式甜點(diǎn)及市場流行產(chǎn)品的制作方式等。

同時，學(xué)員能夠很好的了解相關(guān)原料知識，懂得原材料采購、盤點(diǎn)、存儲技巧與其他必備門店經(jīng)營知識。

學(xué)校就業(yè)情況如何？

學(xué)校與全國各地5000余家企業(yè)均有合作，學(xué)生入學(xué)定向培養(yǎng)，畢業(yè)入職名企。廣西華南烹飪畢業(yè)的學(xué)生具有豐富的西點(diǎn)知識和操作技能，且具有經(jīng)營管理經(jīng)驗，可進(jìn)入各星級酒店工作及西點(diǎn)連鎖店工作。