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發(fā)布時間：2014-09-09查看次
材料：排骨、姜、老抽、花生、蔥、鹽、八角
操作步驟：
1、把骨排放清水里泡一泡，去血水。
2、花生挑選后洗凈。把花生放鍋里焯水。
3、燒姜蔥水，加入排骨焯水。把焯水后的花生和排骨加入高壓鍋內(nèi)膽。
4、加入姜蔥和八角。
5、加入少許老抽，加入清水，清水沫過食材為宜。
6、燉一個小時開蓋裝盤撒上蔥花即可。
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