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發(fā)布時(shí)間：2014-11-06查看次
主料：羊肉(適量)、羊尾巴(適量)
調(diào)料：山藥(適量)、胡蘿卜(適量)、鹽(適量)
操作步驟：
1、將羊肉改刀加蔥姜料酒焯水。
2、胡蘿卜山藥切塊。
3、將焯過(guò)水的肉洗干凈，切塊備用。
4、湯鍋水燒開(kāi)后將洗好的肉下鍋，胡蘿卜和山藥一同下鍋。大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮一小時(shí)。
5、出鍋用鹽調(diào)味。羊肉和羊尾巴可以蘸汁吃，也可以直接食用。
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