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發(fā)布時(shí)間：2018-08-01查看次
材料：整雞、姜蒜、黑胡椒、鹽、老抽、生抽、蜂蜜
做法：1、整雞一只清洗干凈，淋干水份，撒少許鹽，用手給雞里里外外按摩一遍，把鹽涂抹均勻;
2、蒜切末，姜切末，用溫水泡上姜蒜末，加適量老抽，加適量生抽;
3、把雞里里外外撒上大量現(xiàn)磨黑胡椒粉;
4、把調(diào)好的姜蒜水撒在雞上，雞肚子也要撒上;
5、腌制24小時(shí)，中間注意多反面，腌好的雞放入烤箱，210度烤40分鐘;
6、拿出來(lái)把雞翅尖，雞腿尖等容易烤糊的部分用錫紙包上，用蜂蜜涂抹雞身，接著烤20分鐘，烤熟即可!
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