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發(fā)布時(shí)間：2019-03-21查看次
芝麻鴨是由鴨肉等主要食材做成的一道菜品，屬于家常菜，在很多地方都能見到。
制作方法：
1、鹵熟的鴨子1只，雞蛋2個(gè)，生粉30克，面包糠20克，熟白芝麻20克。
2、鴨子拆骨，按成一個(gè)圓餅狀放入盤中。
3、撒上一層生粉。
4、撒上一層雞蛋液。
5、然后裹上一層面包糠。
6、刷上一層雞蛋液。
7、均勻的撒上一層白芝麻。
8、炒鍋放油燒熱，然后放入油鍋中。
9、炸至金黃色取出，切成菱形塊盛入盤中即可。
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