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發(fā)布時(shí)間：2019-09-18查看次
珍珠藕圓清新淡雅、香而不膩、老少皆宜，絕對(duì)值得一試，快去跟著廣西華南烹飪技工學(xué)校老師學(xué)起來吧!
食材：
糯米、蔥姜蒜、生粉、鹽、料酒、蔥花、姜末。
做法：
1. 糯米用水浸泡2小時(shí)瀝干;
2. 小蔥切蔥花，生姜切末;
3. 肉餡中加生粉、鹽、料酒、蔥花、姜末拌勻;
4. 藕用器具擦成藕茸，加入調(diào)好的肉餡中拌勻;
5. 將肉餡搓成丸子，在糯米上滾上一層米;
6. 放入蒸籠里，在已沸的水上大火蒸20分鐘，關(guān)火，撒上蔥花即可。
珍珠藕圓的做法是不是很簡(jiǎn)單，你學(xué)會(huì)了嗎?如果你喜歡美食，想學(xué)烹飪的話，廣西華南烹飪技工學(xué)校歡迎您隨時(shí)前來咨詢喲~~
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