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發(fā)布時(shí)間：2019-12-16查看次
豬肉太貴，魚肉實(shí)惠又營養(yǎng)，那就來一條魚走起，今天來一款家常蒸魚，美味營養(yǎng)又快手想吃就一起學(xué)起來!
主料：巴沙魚一塊、剁椒適量、大蒜適量、蔥適量。
輔料：油、鹽、醬油、蠔油、糖適量。
剁椒蒜蓉蒸巴沙魚的做法：
1、巴沙魚和蔥備用。
2、剁椒和蒜，蠔油備用。
3、巴沙魚沖洗干凈，改刀裝盤。
4、蔥姜剁碎，調(diào)制料汁(糖，鹽，蠔油，醬油，水)。
5、平底鍋入油燒熱倒入蔥蒜爆香，倒入料汁熬至濃稠。
6、淋入魚身上，上開水鍋蒸十五分鐘。
7、蒸好的魚放入蔥絲，用熱油淋入即可。
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