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發(fā)布時間：2020-02-24查看次
今天，廣西華南烹飪技工學(xué)校老師為大家?guī)砦魇交鹜绕瑹h雞蛋的做法，快去學(xué)起來吧!
主料：圓形火腿片4片、雞蛋4個。
調(diào)料：細(xì)鹽少量、黑胡椒適量、蔥花適量。
做法步驟：
1 將所有料理準(zhǔn)備就緒，按一個雞蛋配一片圓形火腿片的比例(如果用鵪鶉蛋，則是2個鵪鶉蛋配一片火腿片);
2 將空的蛋撻模擺放在烤盤上;
3 將火腿片放入蛋撻模中;
4 將雞蛋磕入火腿片中央，因為有了重量，火腿片就會下陷到蛋撻模里;
5 雞蛋表面撒上少量的細(xì)鹽(細(xì)鹽不用太多，因為火腿片本身已有味道)，再撒上適量的黑胡椒;
6 預(yù)熱烤箱，攝氏200度，中層或者中下層，10-11分鐘約八分熟，12分鐘約九分熟。出爐后，撒上蔥花即可。
西式火腿片焗雞蛋的做法，你學(xué)會了嗎?如果你喜歡美食，想學(xué)烹飪的話，廣西華南烹飪技工學(xué)校歡迎您隨時前來咨詢喲~~
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