12月21日，廣西第二屆營養(yǎng)職業(yè)技能大賽在我校中堯校區(qū)圓滿落幕，此次比賽由廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生健康委員會(huì)、人力資源社會(huì)保障廳、總工會(huì)、中醫(yī)藥管理局主辦，廣西華南烹飪技工學(xué)校等單位協(xié)辦。
大賽旨在推進(jìn)《國民營養(yǎng)計(jì)劃》和“健康中國——合理膳食行動(dòng)”的實(shí)施，進(jìn)一步做好新冠疫情防控工作常態(tài)化，引導(dǎo)公眾合理膳食，增強(qiáng)免疫力，傳播健康飲食新風(fēng)尚，通過以賽促學(xué)，以賽促訓(xùn)，以賽提升，全面加強(qiáng)我區(qū)營養(yǎng)專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)，提升國民營養(yǎng)水平。
活動(dòng)現(xiàn)場，來自社會(huì)各界共35名參賽選手們在各自的比賽灶臺(tái)上忙碌著，經(jīng)過了幾個(gè)小時(shí)的奮戰(zhàn)，一道道精美絕美的營養(yǎng)美食呈現(xiàn)在了觀眾面前，他們用不同食材做出了不同風(fēng)格的美食，用美食傳達(dá)了對營養(yǎng)膳食的看法和理解。
此次營養(yǎng)職業(yè)技能大賽的舉辦，讓更多人了解營養(yǎng)膳食在促進(jìn)個(gè)人健康和群體健康中的重要作用，使全民的健康素養(yǎng)得以提高，發(fā)揮營養(yǎng)保健康、營養(yǎng)為健康的作用，真正達(dá)到全面助力“健康中國”的效果。
廣西華南烹飪技工學(xué)校，自1996年建校至今，積極響應(yīng)國家號召，助推中國餐飲業(yè)的發(fā)展，不斷與社會(huì)各界、餐飲企業(yè)等保持深度合作，多年來共同完成了多場烹飪類賽事、活動(dòng)，獲得了餐飲界的一致好評。未來，華南烹飪將不負(fù)眾望，繼續(xù)為餐飲業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)，為社會(huì)培養(yǎng)更多的餐飲人才。
▲我校烹飪實(shí)戰(zhàn)專家黃國英擔(dān)任此次大賽評委
