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廣西華南烹飪亮相人博會綻技能光彩展職教魅力

發(fā)布時間：2023-11-04查看次

2023年11月3日-4日，由人力資源社會保障部、廣西壯族自治區(qū)人民政府主辦，人力資源社會保障部人力資源流動管理司、人力資源社會保障部國際合作司、廣西壯族自治區(qū)人力資源和社會保障廳承辦的中國一東盟人力資源合作與開發(fā)論壇暨中國—東盟人力資源服務博覽會(簡稱人博會)在南寧國際會展中心拉開序幕。安徽長安開元教育學歷事業(yè)部總經(jīng)理助理、廣西院校校長閆冠英先生受邀出席了開幕式現(xiàn)場，并與自治區(qū)人社廳黨組成員、副廳長辛衛(wèi)紅合影。

圖為人博會開幕式現(xiàn)場

圖為自治區(qū)人社廳黨組成員、副廳長辛衛(wèi)紅與我校閆冠英校長合影

廣西華南烹飪技工學校作為廣西知名職教品牌，此次參展，學校堅持以職業(yè)教育為根基，以服務社會為抓手，驚艷亮相人博會—高技能人才成果展，展示我校在技能人才培養(yǎng)以及產(chǎn)教融合方面的舉措和顯著成效，并為現(xiàn)場的參展嘉賓們帶來了美食和技能展示的多重盛宴，通過深入學習交流，促進創(chuàng)新合作。

傾力打造多功能展臺

廣西華南烹飪驚艷亮相

一個優(yōu)秀的展臺可以體現(xiàn)一所學校的綜合辦學實力，人博會現(xiàn)場，廣西華南烹飪傾力打造了多功能展臺，設有作品展示、專業(yè)技能表演、美食品鑒三大展區(qū)。集結多種形式的專業(yè)技能，全面展示了職業(yè)技能的魅力，這也正是廣西華南烹飪大品牌、實力強的體現(xiàn)。

此次活動不僅是教學成果的展示，還是中國與東盟經(jīng)濟交流發(fā)展的一次契機，廣西華南烹飪技工學校積極響應“一帶一路”倡議，謀合作，共發(fā)展，積極拓展國際研學，打造國際化人才培養(yǎng)模式，讓華南學子開拓國際視野，感受不同地方的教學風格和魅力，助力未來合作發(fā)展。

教學成果彰顯硬核實力

作品展示區(qū)為現(xiàn)場嘉賓們帶來了一場美食藝術的盛宴，分別展示了中餐、泰國菜、雕刻、果醬畫、糖藝、創(chuàng)意蛋糕、藝術面包等作品，每一款作品都巧奪天工、惟妙惟肖，吸引著嘉賓們駐足拍照。

藝術面包作為面包界的天花板也是備受矚目，現(xiàn)場，我校展示了帶有人博會主題以及壯族元素、南寧本土元素的藝術面包，每一款造型都匠心獨具。還有精致的蛋糕展臺，美輪美奐的蛋糕很難不讓人心動。

在嘉賓們感受技能盛宴的同時，我們還為展臺前的嘉賓們送上了同學們雕刻的“心里美”鮮花，栩栩如生的花朵甚是惹人喜愛，瞬間一掃而空。

現(xiàn)場，廣西華南烹飪技工學校得到了上級部門的關注和支持，自治區(qū)人社廳二級巡視員張遠、自治區(qū)人社廳職業(yè)鑒定中心主任盧有連、自治區(qū)人社廳技工教研室副主任李敏、廣西一東盟經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)人才交流服務中心主任覃竹鸞等領導以及各技工院校領導蒞臨我校展臺參觀，廣西院校閆冠英校長熱情地接待了領導們的到來，并一一進行展臺講解，我校精致的作品以及學子們良好的精神風貌和技能風采受到了領導們的一致好評！

圖為自治區(qū)人社廳二級巡視員張遠參觀我校展臺

圖為自治區(qū)人社廳職業(yè)鑒定中心主任盧有連參觀我校展臺

圖為自治區(qū)人社廳技工教研室副主任李敏參觀我校展臺

圖為廣西一東盟經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)人才交流服務中心主任覃竹鸞參觀我校展臺

圖為各技工院校領導蒞臨我校展臺參觀

技能風采彰顯職教魅力

弘揚工匠精神，點亮技能之光。為了向外界充分展示我校的教學成果，我校學子也獻上了精彩的技能表演。有中餐專業(yè)的氣球切肉絲、西點專業(yè)的蒙眼抹胚，只見同學們一絲不茍的操作，令在場的嘉賓們嘆服不已。

美食盛宴共鑒幸福味道

現(xiàn)場的美食品鑒也是一大重頭戲，廣西華南烹飪?yōu)閰⒄沟募钨e帶來了諸多特色美食，色香味俱全的中餐小吃、精致的西點，還有咖啡飲品，現(xiàn)場香味四溢，試吃者絡繹不絕，將廣西華南烹飪的展臺圍得水泄不通。

中午小憩之時，我校師生在閆冠英校長的帶領下，為周邊展位的參展人員貼心送上我校的西點和小吃，大家收到來自廣西華南烹飪的美食也是十分驚喜和感動，并予以回禮，現(xiàn)場其樂融融。

此外，我校還為現(xiàn)場的會議提供了精致的西點作為茶歇，讓與會人員在片刻休息時間也能品嘗華南美味。

名師薈萃彰顯師資實力

廣西華南烹飪致力于打造優(yōu)秀教師隊伍，護航學子高質發(fā)展�，F(xiàn)場，廣西華南烹飪展臺前名師薈萃，他們都是領域內和賽場中的佼佼者，也是我校的終身客座教授及專業(yè)教師，他們授課經(jīng)驗豐富、專業(yè)技能扎實，為我校培養(yǎng)了眾多出色學子。現(xiàn)場，他們身著大師服，與現(xiàn)場參觀的嘉賓們進行互動，親和力十足，也給嘉賓們留下了深刻的印象。

肩負時代使命

承載社會責任

職業(yè)技能人才緊缺現(xiàn)象一直是我國經(jīng)濟社會發(fā)展的一大難題，為應對這一挑戰(zhàn)，國家在政策層面對職業(yè)教育給予了越來越多的關注和支持，并提出加快職業(yè)教育改革，推動產(chǎn)教融合和校企合作，提高職業(yè)教育的質量和水平。

廣西華南烹飪技工學校辦學27年來，在省人社廳的領導下，時刻謹記為黨育人，為國育才的使命，堅持“創(chuàng)廣西名校、爭國內一流、與國際接軌 ”的發(fā)展戰(zhàn)略，貫徹“培養(yǎng)技能人才，服務社會需要”的辦學宗旨，圍繞高質量發(fā)展要求，不斷深入探索校企合作、產(chǎn)教融合的人才培養(yǎng)模式，同時根據(jù)市場需求和行業(yè)導向，以促進更高質量就業(yè)和升學為目標，不斷提高教育教學質量，有針對性地進行人才培養(yǎng)，打通學生升學與就業(yè)壁壘，為社會培養(yǎng)高素質的一線勞動者和技術技能管理人才。未來，學校也將秉承使命，為社會、企業(yè)不斷培養(yǎng)和輸送高素質高技能的復合型人才，也讓更多年輕人受益于職業(yè)教育，從而成就美好未來。