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發(fā)布時間：2020-03-20查看次
3月8日下午3點，廣西華南烹飪技工學(xué)校2020年新專業(yè)發(fā)布會成功舉行。為保障師生的健康安全，此次發(fā)布會采取線上直播方式，廣西華南烹飪技工學(xué)校校長趙志權(quán)蒞臨發(fā)布會。
古往今來，民以食為天，隨著社會物質(zhì)生活水平的不斷提高，餐飲行業(yè)依舊生機無限，廚師職業(yè)已然是二十一世紀就業(yè)的熱門職業(yè)。因疫情原因，餐飲業(yè)受到較大的波折，但在全國人民都在全力積極配合下，疫情已經(jīng)得到有效的控制，不久的將來餐飲業(yè)會迅速回暖，只有準備充分，才能大浪淘沙之后，搶占先機，走向成功。廣西華南烹飪技工學(xué)校以前瞻性的眼光，順應(yīng)市場的時代發(fā)展，本著立足和服務(wù)中國烹飪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宗旨，著力打造精技術(shù)、懂經(jīng)營、善管理的烹飪?nèi)瞬拧?/p>
發(fā)布會上，學(xué)校隆重推出三大新專業(yè)：中式烹調(diào)烹飪技工專業(yè)、高星級飯店運營與管理專業(yè)、30天西點創(chuàng)業(yè)專業(yè)。趙志權(quán)校長對三個新專業(yè)進行了詳細講解。新專業(yè)開設(shè)前學(xué)校經(jīng)過了大量的市場考察，在課程設(shè)置、師資力量、設(shè)施設(shè)備、教學(xué)模式、畢業(yè)發(fā)展上皆具備獨一份的專業(yè)優(yōu)勢，滿足社會發(fā)展需求，開拓學(xué)生就業(yè)新方向。
一、學(xué)校教學(xué)管理規(guī)范嚴謹，注重學(xué)生的素質(zhì)教育技能實訓(xùn)。遵循學(xué)生個體發(fā)展和需求的原則，加強學(xué)生學(xué)習(xí)興趣培養(yǎng)與引導(dǎo)，提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生自覺學(xué)習(xí)的興趣和積極性。
二、借助高校創(chuàng)辦技工教育自身的學(xué)歷教育資源優(yōu)勢，與多所普通高等院校合作，建立了多種模式的升學(xué)渠道;成立技能鑒定站的成立，能讓廣大學(xué)員更方便、及時地考取權(quán)威的職業(yè)資格證書。
三、職業(yè)教育就是就業(yè)教育，就業(yè)強才是硬道理。廣西華南烹飪技工學(xué)校自成立以來，深度融合的校企合作，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高薪的就業(yè)質(zhì)量。24年的歷史積淀，學(xué)校已與全國近五千家大型企事業(yè)單位簽訂長期穩(wěn)定的就業(yè)協(xié)議，定向培養(yǎng)行業(yè)緊缺的復(fù)合型烹飪?nèi)瞬拧．厴I(yè)生深受用人單位歡迎，許多優(yōu)秀畢業(yè)生走上領(lǐng)導(dǎo)崗位。
本次新專業(yè)發(fā)布會標志著華南烹飪教育在辦學(xué)方面邁出關(guān)鍵的一步，學(xué)校會在機遇與挑戰(zhàn)中繼續(xù)砥礪前行，肩負職業(yè)教育責任，做好人才培養(yǎng)工作，實現(xiàn)更多人的廚師夢想。同時也激勵眾多對烹飪感興趣的同學(xué)友人，要把握好當下，立足于未來，選擇專業(yè)的學(xué)校學(xué)好專業(yè)知識，才能擁一技之長閃耀自己的未來。
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