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發(fā)布時間：2022-07-21查看次
毛瑞貴
專業(yè)：三年制金典總廚
毛瑞貴，來自廣西河池，今年17歲了，當初初中畢業(yè)后，成績一般，考不上理想的高中，于是萌生了不如趁年輕早早外出打工賺錢比較實在的想法，但是現(xiàn)實卻給毛瑞貴重重一擊，外出打工的他沒有學歷，沒有技術，只能選擇進廠打工，用廉價勞動力換取杯水車薪，毛瑞貴就這樣持續(xù)了一年時間，他覺得不能再這樣下去，還是覺得要學習一技之長，才能在社會有立足之地，便辭掉了工廠工作，返回家中再作打算。
回到家的毛瑞貴前往大哥家里做客，看到大哥精湛、專業(yè)的廚藝頗為感嘆，通過交談才知道原來大哥是在廣西華南烹飪技工學校經(jīng)過專業(yè)學習的，通過和大哥一番交談后，毛瑞貴覺得學廚是個很不錯的出路，就業(yè)前景大，于是也萌生了想要學廚的想法，加之大哥對華南烹飪的夸贊，說是學校環(huán)境很好，教學條件優(yōu)渥，最后毛瑞貴在家人的支持下，也在今年正式報讀了廣西華南烹飪技工學校，成為了我校三年制金典總廚專業(yè)的一名學子。
入學短短幾個月，毛瑞貴表示自己的廚藝得到了快速的提升，刀工、拋鍋等基本功已經(jīng)掌握得十分熟練，同時也學會了很多基礎熱菜，還表示目前自己做得最好的就是魚香肉絲，非常期待放假回去能夠做給父母吃，希望父母可以吃到自己做的菜，看到自己在校努力過后的學習成果很開心。對此，毛瑞貴表達了對老師的感激之情，表示自己的技能得以快速提升離不開老師們的認真指導和教學，能遇到這么負責任的老師表示很欣慰。
除此之外，毛瑞貴表示自己在華南烹飪的校園生活過得很開心，每天都過得很充實，沒有枯燥又學不會的書本課堂，取而代之的是生動有趣的技能實操課堂，比起理論教學，實操教學通過自己動手更能讓他快速地集中精力學到實用的知識、技能，老師教的每一樣技能都能夠扎實地學習掌握，學習上獲得的成就感和滿足感也讓毛瑞貴提高了自信心。毛瑞貴在課余時間還會一起和同學們打籃球、羽毛球等，回到宿舍還有涼爽的空調(diào)驅(qū)趕夏日的炎熱和一天的煩悶，毛瑞貴表示很慶幸選擇了廣西華南烹飪技工學校，能夠再次重返校園學習，開始自己的新生活也很開心。
雖然入學時間不久，但是擁有社會打工經(jīng)驗的毛瑞貴已經(jīng)對自己的未來有了清晰的規(guī)劃，也正是因為體會過了社會打工的不易和艱辛，讓他更堅定了刻苦學技的信念，毛瑞貴表示要認真把握在校學技的時光，一定要好好學習，掌握扎實牢固的烹飪技能，未來才可以去到大城市找到一份好工作，看看外面的世界，目標是成為優(yōu)秀的行政總廚，然后慢慢積攢實力和經(jīng)驗，等到自己羽翼豐滿時就可以創(chuàng)業(yè)開店，成為一名廚師老板。
讓我們一起期待毛瑞貴同學未來的成長與表現(xiàn)吧！
