歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間：2014-10-23查看次
在華南的兩年學(xué)習(xí)生涯即將結(jié)束，在最后這個(gè)非常緊要的時(shí)間里，有一位老師一直默默的為我們班付出了很大的貢獻(xiàn)，在他精心的帶領(lǐng)下，我們學(xué)習(xí)有了質(zhì)的飛躍，這位就是黃盛老師，在這里，感謝您對(duì)我們的培養(yǎng)和照顧，傳授技能知識(shí)、個(gè)人的閱歷、做人的道理等等。在這里，學(xué)生對(duì)您說(shuō)：“老師，您辛苦了”
在宴席學(xué)習(xí)階段的時(shí)間里，在您的帶領(lǐng)下，學(xué)生深深的體會(huì)到，隨著社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì)，對(duì)廚師的要求也更高，我認(rèn)為一個(gè)有技能、有文化、有道德的廚師才能長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展下去，才不會(huì)被社會(huì)淘汰。作為一個(gè)廚師，必須要熟悉了解廚師的運(yùn)作規(guī)律，在廚房，作為領(lǐng)導(dǎo)者，懂得合理調(diào)配工作人員，安排工作崗位，妥當(dāng)管理人員，聽(tīng)從上級(jí)的安排，做事細(xì)心穩(wěn)重、不拖泥帶水，把自己最好的一面展示給大家。就像老師你說(shuō)的那樣，如果廚師只會(huì)做菜，就算做得再好再出色又如何，永遠(yuǎn)只能算是個(gè)伙夫。在這個(gè)宴席階段您交給我們很多知識(shí)、做菜的精髓，謝謝您。（譚清耀）
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