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發(fā)布時間：2013-10-23查看次
秋季時分，多喝淡鹽水、綠豆湯、綠茶等，能有效補充隨汗水流失的鈉離子等礦物質(zhì)，還能幫助人體攝入因吃甜而消耗的B族維生素。下面為大家介紹一道秋季養(yǎng)生湯。
白茅根具有涼血止血，清熱生津，利尿通淋的功效；雪梨味甘性寒，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用；豬肺味甘，性平，可補肺虛，止咳嗽。所以本湯具有清熱生津、化痰止咳的功效，尤適用于秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽，或痰中帶血者服用。
材料：
鮮白茅根200克、雪梨4個、豬肺1副、瘦肉500克、陳皮5克。
做法：
1、豬肺洗凈，放入開水中煮5分鐘；
2、雪梨切塊，白茅根切段，陳皮用水浸軟；
3、用料一齊放入湯煲，先武火煲滾后，改用文火煲2小時即可。
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