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發(fā)布時間：2014-04-13查看次
1、脾胃虛弱或胃炎患者應(yīng)當(dāng)“多喝五湯”。
一是，多喝牛肉湯。牛肉，補(bǔ)脾胃，益氣血，強(qiáng)筋骨�？商磉m量加點(diǎn)山藥，大棗同熬湯，食肉喝湯。適合年老體弱者常食。
二是，多喝魚湯。以鮮活鯉魚、鰱魚、鯽魚為佳。鯉魚健胃、利水、利尿、消腫、清熱解毒;鰱魚解郁舒肝，暖胃利肺，潤澤皮膚;鯽魚健脾利濕，和中開胃，活血通絡(luò)。制作時可適量加點(diǎn)山楂、大棗。食魚喝湯。
三是，多喝雞湯。雞肉，入肝，脾胃經(jīng)。具有溫中，益氣，補(bǔ)精，填髓之功效。但有實(shí)熱者不宜。
以上三種湯，應(yīng)注意多加水;慢火、長時間熬;先別加鹽，待熬好出鍋時，少加點(diǎn)鹽。
四是，多喝米湯。以小米、糯米為佳。多加水，慢火熬。
五是，多喝菜湯。以圓白菜、紫甘藍(lán)、西紅柿雞蛋湯為佳。要少加鹽，最好不加味精。
2、“多吃四果”。即大棗、山楂、蘋果、木瓜。這些可都是健脾胃最喜歡的好水果啊。
3、“多吃三糧”。即大麥、小麥、黃豆。
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