歡迎來到廣西華南烹飪技工學校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會培訓評價組織職業(yè)技能培訓等級認定機構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時間：2015-07-17查看次
“春困秋乏夏打盹”，夏天的炎熱總是讓人精神不振、昏昏欲睡。夏季里時常打瞌睡、口干舌燥，多因脾虛濕阻引起，中醫(yī)看來屬于氣陰兩虛�？梢栽囋嚿}排骨湯或洋參木耳羹。
生脈排骨湯：麥門冬15克，西洋參5克，五味子5克，燉排骨湯服用。麥門冬味甘性寒，養(yǎng)陰清熱，潤肺生津。西洋參、麥門冬合用，有益氣養(yǎng)陰的作用。五味子生津止渴。三藥合用，俗稱“生脈”，一補、一潤、一斂，益氣養(yǎng)陰，生津止渴。
洋參木耳羹：西洋參10克，北沙參10克，白木耳或銀耳適量，冰糖適量，煲湯飲用。
老年人是體乏的主要人群，尤其需要補充營養(yǎng)。夏季飲食應以清補為宜，飲食清淡，少油膩，多吃瓜果蔬菜，比如冬瓜、西瓜、番茄等。另外，還可以食用薏仁綠豆湯、山藥薏仁粥等，起到健脾化濕開胃的作用。胃口有了，飲食攝入增加，精神倍增，就不容易打瞌睡了。
“夏打盹”還與睡眠不足以及夏季出汗多有很大關(guān)系。夏天日長夜短，人們通常晚睡早起，睡眠時間相對較少，因此白天容易犯困。中午睡個午覺是適當?shù)难a充，但午睡時間不宜過長，一般半小時即可。白天睡得時間過長的話，晚上就會睡不著，造成不良循環(huán)，影響健康。另外，久坐辦公室的人群，一到兩小時就要起來活動一下，聳聳肩膀、彎彎腰，電腦一族不妨讓眼睛休息一下，抬頭多看看遠處和綠色。
夏天流汗過多也容易導致犯困。這是由于夏季炎熱，溫度過高，人體大量排汗，大量的鉀元素也隨汗液一起排出。鉀是人體內(nèi)不可缺少的元素，其作用主要是維持神經(jīng)、肌肉的正常功能。夏季缺鉀不僅精力和體力下降，耐熱能力也會降低，使人感到倦怠無力。紅小豆、小米等五谷雜糧以及土豆都是富含鉀的食物，尤其適合夏季。
廣西華南烹飪發(fā)揮職教優(yōu)勢 助推鄉(xiāng)村振興
傳承非遺技藝 展示壯鄉(xiāng)美食 | 中式烹調(diào)專業(yè)
