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發(fā)布時(shí)間：2015-11-16查看次
寒冷的冬天，多吃些根莖類(lèi)食物，可以幫助補(bǔ)充多種維生素和碳水化合物。冬季的常見(jiàn)蔬菜山藥，含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和淀粉，這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以快速地在人體內(nèi)分解成熱量，從而為身體增加能量，起到抗寒作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩食用。
山藥燴香菇
做法：將香菇3朵，洗凈，山藥1根，削皮洗凈，切成小段后切片備用;熱鍋后加油炒香菇，再加入水及醬油、白糖，燒開(kāi)，改小火煮10分鐘;放入山藥同燒，并加入鹽、淀粉勾芡后即可食用。
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