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發(fā)布時(shí)間：2012-05-04查看次
選擇牛奶產(chǎn)品時(shí)，最好選擇適合短時(shí)間內(nèi)喝完的包裝，盡量一次性把牛奶喝完。如果喝不完，在儲(chǔ)存時(shí)就要注意幾個(gè)方面：如果包裝比較大，一次喝不完，要放在冰箱里；在把牛奶放入冰箱保存時(shí)，一定要密封；打開包裝后盡量避免牛奶產(chǎn)品長時(shí)間在陽光下照射，以免維生素流失，不利于營養(yǎng)的吸收。
牛奶是一種高營養(yǎng)的產(chǎn)品，如果溫度高很容易變質(zhì)，冰箱的溫度盡量與牛奶包裝上注明的溫度要求保持一致。保存溫度太低也不好，如果牛奶結(jié)成冰，品質(zhì)也會(huì)受到影響，營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低。
包裝完好的牛奶可以根據(jù)保質(zhì)期的標(biāo)準(zhǔn)飲用。打開包裝后，空氣中的一些微生物會(huì)侵入，加快牛奶的變質(zhì)，牛奶在空氣中氧化，口感也會(huì)發(fā)生變化，所以打開后應(yīng)及時(shí)在冰箱內(nèi)存放，最多也別超過兩天，以免牛奶變質(zhì)。廣西華南烹飪學(xué)校 www.gxxdfpr.com
牛奶開袋后喝不完應(yīng)怎么保存
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