免疫力是在人體與各種外界的致病因子的斗爭過程中不斷成熟和加強的。人體會通過各種機制保持動態(tài)的平衡，這個狀態(tài)叫做穩(wěn)態(tài)。一旦穩(wěn)態(tài)發(fā)生改變，就會出問題。免疫系統(tǒng)也不例外，免疫功能太強會導(dǎo)致自身免疫病，這時免疫系統(tǒng)會攻擊正常的人體組織。所以就需要盡快調(diào)理恢復(fù)平衡，日常飲食調(diào)理是提高人體免疫能力的最理想方法。
多飲白開水
研究證明，白開水對人體的新陳代謝有著十分理想的生理活性作用。水很容易透過細(xì)胞膜而被身體吸收，使人體器官中的乳酸脫氫酶活力增強，從而有效地提高人體的抗病能力和免疫能力。特別是晨起的第一杯涼開水，尤為重要。
多喝酸奶
堅持均衡飲食，如果人出現(xiàn)酗酒、精神緊張或飲食不平衡等情況，會使人的抗病能力削弱。要糾正這種失衡，必須依靠養(yǎng)生細(xì)菌，酸奶中就含有這類細(xì)菌。
適當(dāng)飲茶
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，茶葉中含有一種名叫茶氨酸的化學(xué)物質(zhì)。由于它能夠調(diào)動人體的免疫細(xì)胞去抵御細(xì)菌、真菌和病毒，因此，可以使人體抵御感染的能力提高5倍以上。
喝點紅酒
大部分酒精飲料會對人體的免疫系統(tǒng)起到抑制作用，但紅酒恰恰相反，它含有的一些抗氧化物質(zhì)對增強免疫功能很有好處，而且還有利于保護心臟。
多吃含鋅食物
鋅是人體不可缺少的微量元素，人體中許多種酶必須有鋅參與才能發(fā)揮作用，鋅對調(diào)節(jié)免疫功能十分重要。此外，鋅還能抗感染。每天攝入50～100毫克的鋅，就可以預(yù)防流感。海產(chǎn)品、瘦肉、粗糧和豆類食品都富含鋅。
補充維生素C
維生素C缺乏時，白細(xì)胞內(nèi)維生素C含量減少，白細(xì)胞的戰(zhàn)斗力減弱，人體易患病。所以，日常飲食中應(yīng)注意多吃富含維生素C的食物。
適當(dāng)補充鐵質(zhì)
鐵可以增強免疫力但鐵質(zhì)攝取過量對身體有害無益，每天不能超過45毫克。
補充精氨酸
海參、鱔魚、泥鰍、墨魚以及山藥、黑芝麻、銀杏、豆腐皮、凍豆腐、葵花子、榛子富含這種物質(zhì)，多食用有助于增強免疫力。
補充硒元素
硒元素可以提高人體免疫力，通過適當(dāng)?shù)暮?00微克富硒玉米粉，可以補硒元素，提高免疫力，還能提高青少年視力和腦部發(fā)育。
香蕉
香蕉能夠增加白血球，改善免疫系統(tǒng)的功能，提高人體抵抗疾病的能力，特別對病人、嬰幼兒。每天吃1-2根香蕉，可以提高身體免疫力。
