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發(fā)布時間：2019-07-02查看次
為了提高學(xué)員的就業(yè)能力，為了提高餐飲企業(yè)廚政后備技術(shù)人員的綜合素質(zhì)。2019年7月1日，在學(xué)校的精心安排下，由廣西湘范兒餐飲管理有限公司人力資源總監(jiān)黃蘭女士帶隊的相關(guān)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)走進(jìn)廣西華南烹飪技工學(xué)校選拔定向班的成員，并進(jìn)行就業(yè)培訓(xùn)。
近年來，廣西華南烹飪技工學(xué)校與廣西湘范兒餐飲管理有限公司保持深度合作關(guān)系，雙方為餐飲行業(yè)培養(yǎng)了一批既具有較強(qiáng)專業(yè)知識又有較高職業(yè)素養(yǎng)的技能人才，為烹飪行業(yè)的發(fā)展帶來了不可估量的新勢力。
據(jù)了解，廣西湘范兒餐飲管理有限公司成立于2015年，是一家專業(yè)從事餐飲服務(wù)管理、餐飲品牌連鎖經(jīng)營的現(xiàn)代化企業(yè)。公司自發(fā)展之初就堅持走“專業(yè)化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、平臺化”的企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展路線。在2016年投入300多萬元打造中央廚房體系，實現(xiàn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化配送;同時花費(fèi)重金招攬全國一流的各色人才，打造高效的專業(yè)化團(tuán)隊，為品牌的全國連鎖發(fā)展打下了夯實的基礎(chǔ)。
旗下餐飲品牌“蛙小俠”以原創(chuàng)功夫主題餐廳為市場切入點，主打特色鐵鍋牛蛙。以豐富的卡通人物場景，美味的鐵鍋牛蛙風(fēng)味，呈現(xiàn)給消費(fèi)者的不單是一家餐廳，更是在積極打造獨(dú)具特色的文化IP品牌。自第一家蛙小俠在廣西南寧開業(yè)以來，以迅雷不及掩耳之勢占領(lǐng)朋友圈，席卷吃貨江湖，火爆全國大江南北。短短兩年時間，版圖迅速擴(kuò)張，分別在廣州、武漢、深圳、重慶、江蘇等30多個城市開出55家門店，2018年更預(yù)計新增門店達(dá)130家，所到之處皆受到吃貨們的熱烈追捧，大排長隊，刮起一股吃蛙的網(wǎng)紅熱潮。
本次培訓(xùn)分為兩個階段，總共5天。包含企業(yè)文化培訓(xùn)、實操演示培訓(xùn);目的是幫助學(xué)生在企業(yè)崗位實踐中找準(zhǔn)方向、提升自我。
為更好地適應(yīng)企業(yè)對人才的需求，實現(xiàn)專業(yè)與崗位對接，培養(yǎng)一批批既具有較強(qiáng)專業(yè)知識又有較高職業(yè)素養(yǎng)的技能人才，未來，廣西華南烹飪技工學(xué)校將加大與國內(nèi)名優(yōu)企業(yè)合作，開展“定向班”模式讓學(xué)生畢業(yè)即就業(yè)!
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