廣西華南烹飪學(xué)校的很多同學(xué)都有開私房的計劃，很讓人頭疼的就是前期的宣傳環(huán)節(jié)：怎樣獲取第一批客戶？怎樣進行線上推廣？怎樣在線下拉客戶？
別急，今天小編給大家?guī)硪黄韶�，聊聊私房烘焙前期宣傳這點事兒！
本篇就私房烘焙創(chuàng)業(yè)新人在初運營中常見且十分關(guān)注的三項問題進行剖析解答，感興趣的學(xué)員不容錯過哦：
01 如何獲取首批用戶？
獲得首批客戶是奠定創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)的重要因素，而這些客戶的一些反饋能為私房店主提供很多值得深究的運營思路：
01初期產(chǎn)品篩選：通過首批客戶的反饋意見，不斷調(diào)整推出的產(chǎn)品種類，區(qū)分重點和次要產(chǎn)品，另外篩查獲客渠道，選擇出相較而言能為自己帶來更多客戶的渠道作為后期運營重點。
02不可忽視的口碑效應(yīng)：從創(chuàng)業(yè)初期就需要重點維護，粉絲裂變直接關(guān)系到后期的訂單裂變，做好首批客戶口碑，是前期工作的重中之重。
獲得首批客戶的渠道
01微信
微信朋友圈是很多私房烘焙的立足之地，通過廣加好友獲得第一手客戶資源，從而通過朋友圈帶貨。
02團購
團購?fù)赓u平臺如今也成為私房烘焙店主十分青睞的運營渠道之一，外賣系統(tǒng)發(fā)達，產(chǎn)品流通渠道便捷的優(yōu)點，借助團購平臺，可以獲得范圍更廣的客戶群。
03自媒體
自媒體時代到來，從素人到明星大腕都紛紛入駐，短視頻帶貨、直播帶貨的新營收渠道讓很多人掙得盆滿缽滿，當(dāng)然，私房烘焙店主完全可以借這些熱門渠道，積攢粉絲，垂直帶貨；另外，資訊類媒體的傳播力量也不可忽視，微信公眾號、貼吧、知乎、小紅書等渠道有條件的可以接觸起來，通過品牌打造更具宣傳價值和市場競爭力的烘焙事業(yè)。
02 線上如何推廣？
線上推廣渠道不外乎前面所提到的微信朋友圈、微信群、快手、抖音、小紅書、微博等熱門宣傳推廣方式。
做的平臺多不一定就能獲得更多的關(guān)注，線上宣傳在于“精”，根據(jù)自身的運營優(yōu)勢，選擇適合自己的渠道精細化的去運營，如烘焙私房的常規(guī)運營渠道——微信朋友圈：
朋友圈運營要點
01產(chǎn)品展示
朋友圈的產(chǎn)品展示是勾起意向者購買欲的重要因素，這時候需要學(xué)會換位思考，假如自己是客戶，會不會被這些素材吸引，無論是圖片還是小視頻，顏值吸引關(guān)注，色澤勾起食欲，這就要求創(chuàng)業(yè)者研究一下產(chǎn)品拍攝方面的技能，或者請專業(yè)攝影出圖；另外，文案搭配也非常重要，文案原則：簡潔+重點+情懷+熱點+有趣。
02時段分析
大多數(shù)人集中刷朋友圈的時段一般集中在早（7:00-8:00）,中（12:00-14:00）,晚（18:00-凌晨1:00），這個時段對短視頻等渠道同樣適用。
03活動開展
常規(guī)活動和節(jié)假日活動不可懈怠，日常活動如：滿減、集贊有禮、多人訂單一人免單、第二份半價等，節(jié)假日活動如：母親節(jié)、父親節(jié)主題特供產(chǎn)品，端午節(jié)、中秋節(jié)等節(jié)日特征性節(jié)禮特供產(chǎn)品等，根據(jù)不同的銷售階段制定活動，維持運營力度。
04重視互動
適當(dāng)?shù)匕l(fā)一些能夠與用戶互動的內(nèi)容和活動是很有必要的。做好記錄，留意哪些是活躍的潛在用戶，哪些是用戶關(guān)心的點。盡量做到及時回復(fù)每個用戶的留言。偶爾也要點贊用戶的朋友圈，讓用戶覺得你也一直在關(guān)注他/她。
03 線下推廣如何進行？
線下推廣有一定的地域限制，當(dāng)然主要以自己的目標(biāo)客戶群體為主，品牌定位、產(chǎn)品定位一氣呵成，制定戰(zhàn)略針對地域和客戶特征進行推廣。
線下推廣渠道
01地推
地推是前期微信吸粉的優(yōu)質(zhì)渠道，可以就近進行，選在周邊人流量較集中的地域：商場、公園、商業(yè)街區(qū)等進行，時間可以是平日下班后，周末，節(jié)假日等。
02擺攤
與地推相似，集中在商業(yè)擺攤地點進行客戶引導(dǎo)，搜集信息，添加微信，可以小甜品伴手禮等形式去吸引客戶駐足，品嘗，加微。
03活動
制定線下活動，吸引周邊住戶：免費體驗課、新品品鑒、親子DIY課程等，通過前期宣傳邀約，現(xiàn)場引導(dǎo)客戶加微，購買；還可以尋渠道承接一些轟趴甜品臺、生日宴甜品臺等活動為后期承接更大的企業(yè)項目和婚慶項目做準(zhǔn)備。
