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發(fā)布時間：2014-02-17查看次
材料：
酸菜100克、豬里脊肉100克、紅椒10克、胡椒粉3克、姜3克、白糖2克、花生油30克、料酒5毫升、食鹽2克
操作步驟：
1、酸菜用清水洗幾遍，擠干水份，切絲；
2、里脊肉切絲，用料酒，胡椒粉，鹽抓勻腌制一會；
3、油鍋姜片爆香，倒入肉絲炒至變色后盛出備用；
4、另起油鍋，倒入酸菜炒出香味；
5、倒入肉絲炒勻，并加少許糖調(diào)味；
6、最后倒入紅椒絲炒勻。
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