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發(fā)布時間：2014-02-14查看次
材料：
黑芝麻250克，花生仁250克，白糖250克，糯米粉500克，紅砂糖250克 ，姜50克。
做法：
1、糯米粉放入一個小盆，一點(diǎn)點(diǎn)溫水加以攪拌，調(diào)整水和糯米粉的比例，和成糯米團(tuán)；
2、將芝麻、花生仁和白糖粉碎拌勻做成餡心；
3、將揉透粉團(tuán)摘成小粉團(tuán)，取適宜面團(tuán)捏成圓片，包入餡心，捏攏收口，揉圓；
4、將打碎的姜和紅砂糖放入沸水鍋內(nèi)煮開，溶化后放入揉好的湯圓，煮到湯圓全部上浮即可。
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