歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間：2014-11-29查看次
材料：豆渣50克、玉米面適量、韭菜50克、雞蛋1個(gè)。
做法：
1.豆渣放入玉米面中，混合均勻。
2.雞蛋打入豆渣玉米面混合均勻。
3.韭菜洗凈切碎后倒入面中，調(diào)入鹽和香油。
4.材料混合均勻后，使勁揉使之能成團(tuán)。
5.取一些面團(tuán)，團(tuán)成圓形，略壓成小餅狀。
6.平底鍋中倒少許油，放入小餅開小火煎。
7.一面煎金黃后，翻面，至兩面都成金黃即可。
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