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發(fā)布時間：2015-01-16查看次
用料 :當(dāng)歸、黨參、雞、枸杞、蓮子、紅棗、鹽、生姜
做法 :
1. 雞洗凈，放入水中沸滾5分鐘，然后將水倒掉，雞沖洗干凈，去除血水浮沫。
2. 當(dāng)歸、黨參、枸杞、蓮子、紅棗洗凈，紅棗去核。
3. 切三片生姜，和所有材料一起入鍋，加入足量清水，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲2小時。
4. 出鍋前下鹽調(diào)味即可。
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