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發(fā)布時(shí)間:2015-02-01查看次

主料:雞肉、熟芝麻
輔料:紅油、花椒、蔥末、姜蒜片、料酒、鹽、味精
制作方法:
1、鍋內(nèi)加清水,放入雞肉,依次放入姜片、料酒、煮至斷生即可;
2、切好的蔥末、蒜末、花椒盛入碗中,加入鹽、味精、紅油等調(diào)味品調(diào)成椒麻味汁備用;
3、瀝干水分,斬成塊,放入盤(pán)中,把調(diào)好的椒麻汁淋在雞塊上,撒上熟芝麻即可大快朵頤。
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