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發(fā)布時間：2015-03-09查看次
主料：排骨、番茄、土豆、胡蘿卜
輔料：番茄醬、鹽、雞精
1. 排骨用沸水去血水，撈出備用。
2. 番茄在沸水中去皮，然后切小丁。
3. 熱鍋熱油，放入番茄丁炒成泥裝。
4. 倒入排骨，翻炒均勻。
5. 取一個砂鍋，或者煲湯的鍋，注入適量的清水放入幾片生姜，開火燒開，然后倒入番茄排骨加適量鹽，中火熬30分鐘，加入土豆和胡蘿卜。
6. 加了土豆和胡蘿卜之后再熬30分鐘，放入少許雞精即可。
