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發(fā)布時(shí)間：2015-04-26查看次
主料：培根 (1小袋)、鹽 (少許)、老抽 (1/4茶匙)、蠔油 (2茶匙)、蔥姜 (少許)
調(diào)料：萵筍 (半根)、雞精 (1/2茶匙)、生抽 (1茶匙)、小尖青紅椒 (適量)
操作步驟：
1、青紅尖椒切成小圈狀，培根切成小段兒，蔥切段兒，姜切絲兒，萵筍切成片兒；
2、炒鍋里倒油燒熱，下入蔥姜爆香；
3、加入培根片，翻炒至出油兒后，稍有抽縮的狀態(tài)；
4、加入萵筍片兒翻炒均勻后，依次加入鹽，生抽，蠔油，老抽和雞精翻炒均勻；
5、出鍋前兩分鐘加入小尖辣椒翻炒均勻即可。
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