歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間：2015-06-23查看次
主料：南豆腐4塊、豬肉餡80g
調(diào)料：食鹽半茶匙、雞精半茶匙、蔥1茶匙、蒜1茶匙、生抽1勺半、老抽1茶匙、香醋半匙、水淀粉適量、豆瓣醬1小匙、白糖1茶匙、泡紅椒8個(gè)
做法：
1、鍋內(nèi)熱油，放入豬絞肉小火煸炒；
2、至豬肉出油脂時(shí)，放入姜、蒜、蔥花、泡椒炒香；
3、注入清水或高湯半杯，加入所有調(diào)味料，及切塊豆腐；
4、中火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮至湯汁快收干時(shí)，加入水淀粉；
5、至湯汁濃稠時(shí)灑上蔥花即可。
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
有職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)可獲得獎(jiǎng)勵(lì)了
開(kāi)設(shè)烹飪專(zhuān)業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
“疫”路平安——我校包車(chē)暖心護(hù)送學(xué)子前往
第二屆全國(guó)技能大賽廣西選拔賽-糖藝/西點(diǎn)制
花式調(diào)酒考核 | 一場(chǎng)冬日微醺的浪漫考試！
第九屆全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽廣西選拔賽開(kāi)
刀工階段考核，檢驗(yàn)學(xué)子學(xué)習(xí)成果的時(shí)間又到
