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發(fā)布時(shí)間：2015-08-06查看次
主料：臘雞250克、紅辣椒200克、臘肉250克
輔料：鹽1茶匙、生抽2克、油10克、味精2克
操作步驟：
1.切好的臘肉，臘雞，紅辣椒，有蒜瓣放點(diǎn)蒜瓣和姜米；
2.先炒臘肉，將臘肉里的油煸出；
3.放進(jìn)臘雞丁炒勻，淋點(diǎn)醬油或生抽炒勻；
4.放進(jìn)紅辣椒，如果不太咸，再放點(diǎn)鹽讓辣椒入味；
5.將辣椒炒熟，撒上味精，炒勻，裝盤(pán)即可。
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