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發(fā)布時間：2015-08-10查看次
主料：羊腿肉、土豆
輔料：植物油、鹽、姜、西紅柿、生抽、花椒粉、胡椒粉、辣皮子
做法：
1、把羊肉切塊、土豆去皮洗凈，辣皮子泡泡洗凈切段，西紅柿洗凈切小塊，姜洗凈切片；
2、熱鍋涼油、油熱8成，下羊肉翻炒出水分出香味，加花椒粉翻炒均勻，加姜、辣皮子、生抽翻炒均勻；
3、加西紅柿翻炒出水分，加鹽翻炒均勻，加水、土豆塊煮開，轉(zhuǎn)小火燒到土豆熟透，大火收汁，加胡椒粉翻炒均勻即可。
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