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發(fā)布時間：2015-12-25查看次
原料：鮑魚、料酒、白醋、檸檬汁、姜蒜、蒸魚豉油。
制作方法：
1、將買來的鮑魚用刷子前后刷干凈，在流水下沖刷。
2、用剪刀挖去中間黑色的大塊泥狀部分。
3、切上花刀，淋上一點料酒，幾滴白醋或者檸檬汁，沒有可不加。
4、然后撒上姜末、蒜末、淋上一勺蒸魚豉油。
5、水開后入鍋用大火蒸3分鐘。出鍋，撒上蔥花，淋上響油即可。
