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發(fā)布時(shí)間：2017-08-25查看次
做法：
1.將土豆削皮切塊，牛肉切塊后放入沸水中焯10分鐘撈出洗凈；
2.鍋加熱后倒入油燒熱，下土豆塊大火煸炒至表面微黃盛出；
3.另起油鍋下1中的牛肉塊炒，加入土豆和清水沒(méi)過(guò)牛肉，燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉1-2小時(shí)至牛肉酥軟、土豆熟透，加入食鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
小編提醒：本菜補(bǔ)脾胃強(qiáng)筋骨，適合春天吃。
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